senza zucchero – Isola Bio

Crema pasticcera al limone vegan

isolabio — Thu, 01 Sep 2022 06:00:47 +0000

Sciogliere l’amido nella bevanda vegetale fredda (oppure a temperatura ambiente), aggiungere i restanti ingredienti, portare a bollore e mescolare con una frusta fino ad addensamento. Lasciare raffreddare e infine riporre in frigorifero per almeno 1 ora.

CONSIGLI
Ideale per riempire un delizioso croissant.

PREPARATA CON: Isola Bio Avena Concentrata

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Maionese vegan leggera con Mandorla Concentrata

isolabio — Thu, 01 Sep 2022 06:00:45 +0000

Frulla tutti gli ingredienti fino ad ottenere una salsa omogenea. Versala in una ciotola e lasciala riposare in frigorifero per almeno 1 ora, poi servire.

CONSIGLI
Si può sostituire l’aceto di mele con il succo di limone, si può utilizzare anche il minipimer.

PREPARATA CON: Isola Bio Mandorla Concentrata

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Pancake alla Vaniglia

isolabio — Thu, 01 Sep 2022 06:00:14 +0000

Pesare tutti gli ingredienti e poi versarli in una ciotola capiente. Unire la bevanda vegetale e infine lo zucchero. Ricordo che il burro di cacao è necessario scioglierlo a bagnomaria. Dopo aver amalgamato bene tutti gli ingredienti, in una padella antiaderente, versare due cucchiai dell’impasto; la fiamma deve essere bassa. Quando si formano delle bolle, è ora di girare l’impasto.

CONSIGLI

Se l’impasto si dovesse addensare aggiungere altra bevanda. Ricordarsi sempre di setacciare la farina.

PREPARATA CON: Isola Bio Avena Concentrata

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