gusto giusto choco – Isola Bio

Cioccolata calda in tazza

isolabio — Thu, 01 Sep 2022 06:30:53 +0000

Versare tutti gli ingredienti nella bevanda vegetale e amalgamare fino ad ottenere un composto omogeneo. Portare il liquido su un pentolino e mescolare fino al bollore.

CONSIGLI
Si può variare a proprio piacere la densità della cioccolata variando la quantità di amido.

PREPARATA CON: Isola Bio Gusto Giusto Choco

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Crema pasticcera Choco

isolabio — Thu, 01 Sep 2022 06:30:44 +0000

Sciogliere l’amido nella bevanda vegetale fredda (oppure a temperatura ambiente), aggiungere i restanti ingredienti, portare a bollore e mescolare con una frusta fino ad addensamento.
Lasciare raffreddare e infine riporre in frigorifero per almeno 1 ora.

CONSIGLI
Ricordarsi di setacciare l’amido per evitare così la formazione di spiacevoli grumi.

PREPARATA CON: Isola Bio Gusto Giusto Choco

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Crêpes Choco

isolabio — Thu, 01 Sep 2022 06:30:19 +0000

Pesare tutti gli ingredienti e poi versarli in una ciotola capiente, unire la bevanda vegetale e infine lo sciroppo d’agave. Dopo aver amalgamato bene tutti gli ingredienti in una padella antiaderente, versare 3-4 cucchiai dell’impasto. Stenderlo rapidamente fino a raggiungere uno spessore di poco superiore al millimetro ricordando che la fiamma deve essere bassa. Cuocere la crêpe su entrambi i lati.

CONSIGLI

Se l’impasto si dovesse addensare, aggiungere altra bevanda e setacciare sempre la farina.

PREPARATA CON: Isola Bio Gusto Giusto Choco

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Pancake Choco

isolabio — Thu, 01 Sep 2022 06:30:18 +0000

Pesare tutti gli ingredienti e poi versarli in una ciotola capiente. Unire la bevanda vegetale e infine lo zucchero. Dopo aver amalgamato bene tutti gli ingredienti in una padella antiaderente, versare due cucchiai dell’impasto; la fiamma deve essere bassa. Quando si formano delle bolle, è ora di girare l’impasto.

CONSIGLI

Se l’impasto si dovesse addensare aggiungere altra bevanda. Ricordarsi sempre di setacciare la farina. L’aggiunta di cacao in polvere è necessaria per eliminare il gusto della farina. Se volete ottenere dei pancake salati, basta aumentare leggermente la dose di sale e omettere lo zucchero.

PREPARATA CON: Isola Bio Gusto Giusto Choco; Crema Cuisine Soia o Avena

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Panna cotta Choco

isolabio — Thu, 01 Sep 2022 06:30:06 +0000

Sciogliere l’addensante agar agar nella bevanda a temperatura ambiente e poi aggiungere tutti i restanti ingredienti. Scaldare e portare a bollore il liquido. Quando si è leggermente raffreddato, inserire il tutto in alcuni stampi. Lasciare poi riposare in frigorifero per almeno 1 ora, infine servire con l’aggiunta della marmellata.

CONSIGLI

Si può in alternativa preparare un dressing con la marmellata diluendola semplicemente con acqua.

PREPARATA CON: Isola Bio Gusto Giusto Choco

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Cremoso Choco

isolabio — Thu, 01 Sep 2022 06:30:04 +0000

Sciogliere l’amido nella bevanda vegetale fredda (oppure a temperatura ambiente), aggiungere lo zucchero di canna chiaro e portare a bollore. Mescolare con una frusta fino ad addensamento.
Versare il tutto in alcune coppette e lasciare raffreddare e infine riporre in frigorifero per 30 minuti.

CONSIGLI

Ideale come merenda oppure come dessert veloce da preparare. Decorare con qualche spicchio di arancia fresca.

PREPARATA CON: Isola Bio Gusto Giusto Choco

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