antipasti – Isola Bio / Isola Bio Tue, 15 Sep 2020 08:00:19 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.2.21 /wp-content/uploads/2019/07/isobio_logo-100x100.png antipasti – Isola Bio / 32 32 Crostata di pasta fillo ai cipollotti e timo /ricette/crostata-di-pasta-fillo-ai-cipollotti-e-timo/ Fri, 30 Aug 2019 12:25:38 +0000 /?post_type=ricette&p=5139 Scalda il forno a 200° C. Lava bene i cipollotti e sbollentali in acqua in ebollizione leggermente salata per 3-4 minuti. Scola e raffreddali subito in acqua e ghiaccio. Dividi i fogli di pasta fillo a metà e sistemane uno in una teglia rettangolare, lasciando fuoriuscire leggermente i bordi, e spennella con dell’olio. Copri con […]

L'articolo Crostata di pasta fillo ai cipollotti e timo proviene da Isola Bio.

]]> Scalda il forno a 200° C.
Lava bene i cipollotti e sbollentali in acqua in ebollizione leggermente salata per 3-4 minuti. Scola e raffreddali subito in acqua e ghiaccio.
Dividi i fogli di pasta fillo a metà e sistemane uno in una teglia rettangolare, lasciando fuoriuscire leggermente i bordi, e spennella con dell’olio. Copri con un secondo foglio e spennella allo stesso modo. Prosegui in questo modo con tutti i fogli di pasta fillo.
In una ciotola, sbatti bene le uova con la Cuisine soia, aggiungi le foglie di basilico, l’aglio pelato e tritato molto finemente, la scorza del limone grattugiata finemente, sale e pepe. Versa il composto nella teglia sopra la pasta fillo e sistema ordinatamente i cipollotti, facendoli affondare leggermente.
Copri i bordi rimasti scoperti con della carta stagnola e inforna per 10 minuti. Togli la carta stagnola dai bordi e prosegui per altri 10-12 minuti o finché il ripieno non si sarà ben rassodato e avrà assunto un bel colore dorato. Sforna e lascia intiepidire prima di tagliare e servire con un’insalata di accompagnamento.
PREPARATA CON: Isola Bio Cuisine soia

L'articolo Crostata di pasta fillo ai cipollotti e timo proviene da Isola Bio.

]]> Vellutata cremosa di pomodori /ricette/vellutata-cremosa-di-pomodori/ Fri, 30 Aug 2019 09:00:43 +0000 /?post_type=ricette&p=5080 Accendete il forno a 190° C. Pelate le cipolle e tagliatele in 4 parti. Lavate e asciugate i pomodori e tagliateli a pezzi grossi. Trasferiteli in una teglia capiente coperta da un foglio di carta forno e conditeli con sale, pepe, lo zucchero, le erbe aromatiche e un generoso giro d’olio. Mescolate bene e sistemateli […]

L'articolo Vellutata cremosa di pomodori proviene da Isola Bio.

]]> Accendete il forno a 190° C.
Pelate le cipolle e tagliatele in 4 parti. Lavate e asciugate i pomodori e tagliateli a pezzi grossi.
Trasferiteli in una teglia capiente coperta da un foglio di carta forno e conditeli con sale, pepe, lo zucchero, le erbe aromatiche e un generoso giro d’olio.
Mescolate bene e sistemateli in modo che formino un unico strato.
Tagliate orizzontalmente la testa d’aglio e mettetene una metà tra i pomodori con la parte tagliata rivolta verso l’alto.
Ponete in forno per circa 50 minuti mescolando ogni tanto, finché le verdure non saranno leggermente caramellate.
Eliminate i rametti di timo e origano e spremete gli spicchi d’aglio dalla mezza testa, eliminando la buccia. Trasferite tutto nel contenitore del frullatore, compresi i succhi prodotti in cottura, e aggiungete la Cuisine Soia
Frullate fino ad ottenere una zuppa cremosa e vellutata. Servite decorando a piacere con crostini di pane, un filo d’olio, una spolverata di pepe e qualche rametto di timo.

PREPARATA CON: Isola Bio Cuisine Soia

L'articolo Vellutata cremosa di pomodori proviene da Isola Bio.

]]>